Cupcakes

Qué son los Cupcakes?

Son a base de bizcochos de distintos sabores, tienen la particularidad de estar decorados de una manera divertida, artesanal y creativa que los hace tanto más atractivos y tentadores, aún antes de saber lo ricos que son! La variedad de sabores y diseños es inmensa, la posibilidad de combinaciones es casi infinita, y las temáticas para decorar serán tantas como nos permita nuestra imaginación.

Historia

Su primera mención puede rastrearse hasta el año de 1796, cuando Amelia Simmons utilizó este término para una tartaleta que se cocina en pequeñas tazas.

En siglos anteriores, antes de que los moldes para de Cupcakes estuvieran disponibles, estos se cocinaban a menudo en recipientes de barro individuales o en copas. Por eso, el uso del nombre ha persistido en idioma inglés.

En el siglo XXI, los Cupcakes se pusieron de moda en Estados Unidos. En algunas tiendas de  Nueva York.

La receta base es la misma que la de cualquier otra torta, es excelente para los cumpleaños y celebraciones, dado a que es llamativo, permite una infinidad de sabores distintos y suelen gustar a todos.

La decoración habitual de los cupcakes es en fondant, frosting y buttercream (crema de mantequilla) ahora esta de moda en Chile y Tortas Finas Chile tiene una infinidad de modelos que puedes pedir personalizados.