Mini Cupcakes

Mini Cupcakes son una miniatura de los originales Cupcakes, su primera mención puede rastrearse hasta el año de 1796, cuando Amelia Simmons utilizó este término para una tartaleta que se cocina en pequeñas tazas.

En siglos anteriores, antes de que los moldes para de Cupcakes estuvieran disponibles, estos se cocinaban a menudo en recipientes de barro individuales o en copas. Por eso, el uso del nombre ha persistido en idioma inglés.

En el siglo XXI, los Mini Cupcakes se pusieron de moda en Estados Unidos. En algunas tiendas de  Nueva York.

La receta base es la misma que la de cualquier otra torta, es excelente para los cumpleaños y celebraciones, dado a que es llamativo, permite una infinidad de sabores distintos y suelen gustar a todos.

La decoración habitual de los mini cupcakes consta de fondant, Frosting, entre otros ingredientes, pueden ser decorados con Buttercream (crema de mantequilla). ahora esta de moda en Chile y Tortas Finas Chile tiene una infinidad de modelos que puedes pedir personalizados.